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Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28º y Fermentación maloláctica en acero inoxidable. Clarificación y trasiegos. Posteriormente pasa a barricas y a botella.
Cata: Rojo guinda oscuro. Limpio, brillante. Elegante aroma afrutado junto a notas de vainilla, especias, cacao, ligerísimos tonos mentolados y notas de torrefactos. Carnoso en boca con taninos bien integrados. Final largo y persistente.
| Atributos | Valor |
|---|---|
| Peso | 1 kg |
| Tipo de vino | |
| Tiempo de crianza |
Crianza |
| D.O. |
Castilla y León |
| Bodega |
Grupo Yllera |