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Elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas de la variedad tempranillo de la zona Valbuena de Duero y Olivares de Duero. Ha fermentado a temperatura controlada, permaneciendo 6 meses en barricas nuevas y reposando posteriormente en botella.
En fase visual muestra una importante capa de tonos cardenal oscuro y morados. Se muestra limpio y brillante.
En fase olfativa se percibe una notable complejidad de primarios, de frutas rojas maduras de la gama de la fresa y la frambuesa, bien ensamblados con especiados terciarios de crianza, destacando aromas café, regaliz y vainilla.
En fase gustativa, tiene un cuerpo voluminoso e intenso, y a la vez alegre y fresco. Notable paso, con importantes taninos dulces. Importantes sensaciones frutales, entre toques de madera limpia, con final largo y persistente.
| Atributos | Valor |
|---|---|
| Peso | 1 kg |
| Tipo de vino | |
| Tiempo de crianza |
Roble |
| D.O. |
Ribera del Duero |
| Bodega |
Matarromera |