¡Oferta!

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

6,20 5,80

Nuestro mejor verdejo de la Finca “La Capitana”. Elaborado en contacto con las Lías. Moderno y elegante.

Variedad de uva: Verdejo

Denominación de origen: D.O. RUEDA

Edad del viñedo: 20 – 30 años.

Elaboración: Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Desfangado estático, Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado.

Análisis sensorial: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Se muestra limpio en nariz, intenso y complejo, con aromas de fruta blanca (pera), cítricos (manzana verde, ralladura de limón, pomelo) y un toque anisado al final. Elegante y untuoso en boca, con cuerpo y extracto y un toque de amargor final típico de la variedad verdejo.

Gastronomía: Ideal como aperitivo y para acompañar a todo tipo de pescados, ahumados, arroces (paellas), frituras y comida japonesa.

Agotado

Categorías: , , ,

Información adicional

Bodega

Grupo Yllera

Denominación de origen

Rueda

Tiempo de crianza

Joven

Tipo de vino

Blanco

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Yllera Verdejo Vendimia Nocturna”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Menú de cierre

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies